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小包裝板栗加工鮮板栗品種分類

2020-12-08 11:15:39

  由于不同地方的氣候,土壤和其他條件不同,不同的棲息地導致樹木的高度,葉和殼背面的毛發,果實的成熟度以及大小和質量的差異。的水果。該物種的栽培歷史悠久。在種植過程中,人們選擇了適合當地情況的優良品種。吳耕民(《棗和柿子栽培》農業出版社,1964年)將板栗樹分為華北和中部兩個主要物種組。華北種群分為良鄉小栗和華北葵栗兩個小種群,約有10個較好的變種。根據數據分析,中部地區已經選出了20多個優良品種。我國的栗子品種很多。根據有關部門的統計,當地有300多個品種。根據生產區域,栗子通常分為北部栗子和南部栗子。北部栗子主要用于油炸,而南部栗子則用于蔬菜。 1.北板栗主要分布在華北燕山和太行山區及其附近地區。包括河北,北京,河南北部,山東,陜西,甘肅的部分地區和蘇北。它的特點是果實形狀小,平均每粒約10克。蠟質果肉,糖含量高約20%;紙漿中的淀粉含量低,蛋白質含量高;顏色較深,皮膚有光澤;強烈的香氣和收斂性的皮膚易剝皮,適合油炸,稱為糖炒栗子。 2.南方板栗主要分布在江蘇,浙江,安徽,湖北,湖南和河南南部。該地區炎熱多雨。栗子具有大的堅果果實形狀。單粒玉米的平均重量約為15克,多25克,但是糖含量低,淀粉含量高,肉是粳米。它主要用作栗子。我國北部和南部的栗子品種很多,南部和北部品種的特征和特點也有所不同。通常,南部品種的質量不如北部品種,并且肉質部分屬于粳稻。它適合炒,也稱為板栗。代表性的京東栗子,是指北京東部燕山生產的栗子,在國際市場上也被稱為“燕山栗子”。京東板栗的主要產區位于河北省興隆市,遵化市和黔西州。它以美麗的水果形狀和獨特的風味而聞名,是具有競爭力的創匯產品之一。京東板栗歷史悠久。西漢司馬遷在《史記》中有“燕子秦千書里”,“京東板栗與千戶侯相似”的記載。在《蘇秦傳記》中,“秦說侯延文說:“南部有界石鹽門饒,北部有棗李。盡管人民不一絲不茍,但棗里人已足夠。這就是所謂的天府?!本〇|栗子皮大而薄,色澤鮮艷,外觀干凈,肉質細膩且蠟質,風味獨特。燕山是京東栗子的標志性產區小包裝板栗加工,與渤海接壤。南部和北部是燕山,從南部到北部是平原,丘陵和山脈,它是一個梯形結構,圍繞著著名的旅游勝地秦皇島,燕山有著悠久的板栗種植歷史,如今,燕山仍然有大量的板栗種植。超過一百年歷史的大型樹木,已有800多年的歷史了。 

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